Właściwości odżywcze jarmużu
Znajdziemy w nim między innymi witaminę C, witaminy z grupy B oraz witaminy A, E i K, a także wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Dzięki dużej zawartości beta-karotenu i luteiny, regularne spożywanie jarmużu wspomaga walkę z wolnymi rodnikami, dodatkowo warzywo to zawiera w swoim składzie sulforafan - substancję wykazującą silne działanie antynowotworowe. Jedzenie jarmużu wspomaga pracę układu naczyniowo-sercowego, zapobiegając tym samym chorobom serca; przyspiesza gojenie się ran, zwiększa produkcję czerwonych krwinek itp.
Różne odmiany jarmużu - które wybrać?
Jarmuż to wszechstronne warzywo kapustne, które występuje w wielu odmianach, różniących się smakiem, wyglądem i zastosowaniem. Jeśli szukasz klasycznego, uniwersalnego jarmużu, warto zwrócić uwagę na odmianę Dwarf Green Curled, której gęsto kędzierzawe liście są idealne do sałatek i koktajli. Dla miłośników bardziej wyrazistych kolorów doskonałym wyborem będzie jarmuż Scarlet o głębokiej purpurowej barwie, który stanowi nie tylko zdrowy dodatek do potraw, ale również dekorację w ogrodzie. Przy wyborze nasion jarmużu warto postawić na wyselekcjonowane nasiona jarmużu, które gwarantują wysoką jakość i obfite plony.
Samodzielna uprawa jarmużu z nasion
Nasiona jarmużu stanowią doskonały wybór dla osób, które cenią zdrowy styl życia i chcą uprawiać własne superfoods. Jarmuż to warzywo wyjątkowo odporne na chłód, dlatego jego uprawa jest możliwa przez większość roku. Kupujemy nasiona jarmużu, które zostały starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić zdrowe rośliny i wysoki plon. Sprzedaż nasion jarmużu obejmuje zarówno odmiany klasyczne, jak i bardziej wyszukane, co pozwala na dopasowanie uprawy do indywidualnych preferencji. Jarmuż jest nie tylko łatwy w pielęgnacji, ale także stanowi wartościowy element diety dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów i antyoksydantów.
Jak sadzić jarmuż?
Aby rozpocząć uprawę, nasiona jarmużu wysiane powinny trafić do żyznej, przepuszczalnej gleby. Najlepszym terminem na siew jest wczesna wiosna lub późne lato, w zależności od planowanego zbioru. Nasiona jarmużu zakupione wcześniej należy wysiewać w odstępach co około 30 cm, aby rośliny miały wystarczająco miejsca na rozwój. Regularne podlewanie i odchwaszczanie to klucz do sukcesu w uprawie tego warzywa kapustnego. Jeśli sadzisz jarmuż w donicach, pamiętaj o wyborze odmian, które dobrze radzą sobie na ograniczonej przestrzeni, takich jak Dwarf Green Curled.
Jak zaprawić nasiona jarmużu do sadzenia?
Zaprawianie nasion to krok, który pozwala zabezpieczyć rośliny przed chorobami i przyspieszyć ich kiełkowanie. Warto postawić na naturalne metody zaprawiania, które wspierają zdrową uprawę. Wyselekcjonowane nasiona jarmużu można zaprawić, mocząc je w wodzie z dodatkiem ekologicznych preparatów ochronnych lub roztworu nadmanganianu potasu. Po zaprawieniu, nasiona jarmużu wysiane do gleby szybciej wschodzą i są bardziej odporne na niesprzyjające warunki. Taka dbałość o nasiona jarmużu gwarantuje, że Twój jarmuż będzie nie tylko zdrowy, ale także obfity w składniki odżywcze, które czynią go prawdziwym superfood.
Gdzie kupujemy nasiona jarmużu?
Posiadamy wysokiej jakości nasiona jarmużu marki PlantiCo oraz Toraf, wyróżniające się bardzo dobrą zdolnością kiełkowania. W ofercie znajdziesz nasiona jarmużu typy toskańskiego - Nero di Toscana oraz odmiany tradycyjnej - Jarmuż Kapral, której liście nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i dekoracji wielu różnych potraw. Oferowane nasiona doskonale nadają się do uprawy w przydomowym ogródku, jak i dużej szklarni.
Wybierz nasiona swojej ulubionej odmiany jarmużu i ciesz się jego wyjątkowym smakiem i właściwościami odżywczymi!